アンチョビペペロンチーニ
シンプルだけど美味い!
キャンプのランチにもってこいのメニュー
材料 | 2〜3人用 パスタ 250g ニンニク2片 アンチョビ缶詰 2缶 パセリ 鷹の爪 3本 オリーブオイル |
レシピ | 1.パスタをゆでる(硬めに) 2.鷹の爪 アンチョビは細かく切る 3.フライパンにオリーブオイルを入れ、つぶしたガーリックで ガーリックオイルを作る 4.アンチョビ、鷹の爪を入れゆで上がったパスタを絡める 5.あまり火を入れないように。少しゆで汁を入れ絡ませる |
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