チャーハン

フライパンとご飯、残りの材料何でも入れて豪快にチャーハンを作ろう！
ツーバーナーでもOKだけど炭火を使って作ると火力で
本格のものが作れるよ。お腹がすいた夜食にも


材料 　ご飯　　卵　　油　　ネギ　　肉　　シイタケ　　干しエビ　　キムチ　　
中華スープ　　塩コショウ　　醤油
レシピ １．ネギ　シイタケ　キムチ　肉を細かく切る

２．中華スープのもとを小さじ２杯ぐらい大さじ一杯ぐらいのお湯で溶く

３．フライパン（中華鍋）を煙が出るまで焼く

４．油を多めに入れる全体に油を廻し溶いた卵を入れる

５．お玉などで素早くかき回し固まらないうちに
　　ご飯を入れる

６．手早くご飯をほぐしながらフライパンを大きく揺する

７．塩コショウをして、残りの材料を一気に入れる

８．中華スープを鉄板のはだの部分に入れ、手早く炒める

９．全体を鍋はだに押さえるように焼き
　　　
１０．パラパラになるように米の一粒一粒まで炒める


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