全国B級グルメと知られざる郷土料理
だまこ鍋
〜岩手県盛岡市〜
【店名】
うえだ
(マインランド尾去沢内)
【住所】 秋田県鹿角市
【品名】 だまこ鍋定食
【価格】 1300円
【訪問】 1996年
“だまこ”とは、ご飯を丸く固めてだんご状にしたもの。
同じく秋田名物の“きりたんぽ”に近いものだ。
「全国B級グルメと知られざる郷土料理」の<東北>へ戻る