Ｄｅｎｏｍｉｎａｚｉｏｎｅ ｄｉ Ｏｒｉｇｉｎｅ Ｃｏｎｔｒｏｌｌａｔａ ｅ Ｇａｒａｎｔｉｔａ
Ｄｅｎｏｍｉｎａｚｉｏｎｅ ｄｉ Ｏｒｉｇｉｎｅ Ｃｏｎｔｒｏｌｌａｔａ
イタリアワインの品質分類
| 指定地域優良ワイン | ||
| ＤＯＣＧ | 保証付 統制原産地呼称 |
Ｄｅｎｏｍｉｎａｚｉｏｎｅ ｄｉ
Ｏｒｉｇｉｎｅ Ｃｏｎｔｒｏｌｌａｔａ ｅ Ｇａｒａｎｔｉｔａ ＤＯＣワインの中からさらに厳しい審査にパスしたもの |
| ＤＯＣ | 統制原産地呼称 | Ｄｅｎｏｍｉｎａｚｉｏｎｅ ｄｉ
Ｏｒｉｇｉｎｅ Ｃｏｎｔｒｏｌｌａｔａ 産地、品種、収穫量、醸造方法、アルコール等が定められている。 |
| テーブルワイン | ||
| ＩＧＴ | Ｉｎｄｉｃａｚｉｏｎｅ Ｇｅｏｇｒａｆｉｃａ
Ｔｉｐｉｃａ 限定された地区で推奨品種から造られる土地のワイン | |
| Ｖｉｎｏ ｄａ Ｔａｖｏｌａ | テーブルワイン | イタリア国内で生産された葡萄を使用する。 |
|
ＤＯＣＧのラベル Ｄｅｎｏｍｉｎａｚｉｏｎｅ ｄｉ Ｏｒｉｇｉｎｅ Ｃｏｎｔｒｏｌｌａｔａ ｅ Ｇａｒａｎｔｉｔａ |
|
ＤＯＣのラベル Ｄｅｎｏｍｉｎａｚｉｏｎｅ ｄｉ Ｏｒｉｇｉｎｅ Ｃｏｎｔｒｏｌｌａｔａ |
（引用文献）
書名：はじめてのワイン
監修者；原子 嘉継
発行所；（株）西東社