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Report 2003/08/16
丸長(まるちょう)
場所岩手県 一関市駅前 サンルートそば
TEL019x-xx-xxxx
定休日日曜、祝日
営業時間11:30〜xx:xx
一関に新規オープン! ラーメン\550 細麺ストレート、多加水。とんこつ+魚出汁。 つけめん\600 冷熱。中太麺は甘みがある。ラーメンスープに辛味をプラス。 店名は「丸長系」の丸長ではない。その昔、マスターのご実家が丸長旅館であったことに由来する。
店舗
情報提供:yanagi











Report 2003/01/02
徹治
場所岩手県 水沢市
TEL019x-xx-xxxx
定休日
営業時間xx:xx〜xx:xx
2002年後半に開店したらしいですが、まだ食べに行ってません。とりあえず、店舗の写真のみ。
店舗
情報提供:yanagi








Report 2002/10/12
ラーメンいちばん
場所岩手県 前沢町R4 ジャスコそば
TEL0191-xx-xxxx
定休日
営業時間xx:xx〜xx:xx
店舗ねぎ味噌味噌中華そば
情報提供:yanagi






Report 2002/05/04
ラーメン屋
一関市 青葉町

定休日:
ネギみそ
ラーメン500円
塩ラーメン500円
ネギみそ650円
チャーシュー800円
塩チャーシュー800円
ネギみそチャーシュー850円
ライスお新香150円
味付タマゴ70円





Report 2002/05/04
宝介
一関市 R4沿い、パチンコ楽園の向かい

定休日:

まだオープンしていません。どなたかニラ南蛮のレポートをください。






Report 2001/12/02
支那そばや
石巻市矢本町 R45沿い
11:00〜14:00、18:00〜20:00
定休日:火曜
とうとう、行ってまいりました佐野師匠の支那そばや。なかなか良いお味でした。
今回は日曜のお昼に行きましたが、40分並びました。
まずは、しょうゆチャーシュー麺ですが、
モンゴル産の天然のかん水、国産無農薬の小麦粉を用いたストレートな細麺。
名古屋丸鶏を用い、一面に油の浮いたコクのある、だが、さっぱりと食べられるスープ。
柔らかいロースのチャーシュー大2枚、メンマ、のり。
久々に満足でした。

しおらーめんには、生の細かいネギ、揚げた香ばしいネギ。
これにもチャーシューがのっていますが、こちらは豚バラチャーシュー1枚です。
個人的には、しおチャーシューめんがお勧めです。

下の料金を比較してください。普通のらーめんとチャーシューめんの差が250円。
ロースとバラという差も含めるとロースチャーシュー1枚が300円くらい?
なかなか高級なチャーシューです。


しおと醤油それぞれ700円
ワンタン850円
チャーシュー950円
チャーシューワンタン1100円





Report 2001/11/25
味噌○ラーメン壱源
  平泉 R4沿い ラーメンショップそば
11:30〜20:00
  定休日:月曜

みそ専門で、札幌、仙台、名古屋他7種類の味噌ラーメンがあります。今回、味見したのは札幌合わせ味噌らーめん650円。若干固めのツルツル太麺にあま〜いスープ、野菜、ほろりと崩れる柔らか煮豚、メンマ。

他に一品だけ醤油有り。メニューでは「醤油支那そば550円」となっているが、味噌と同じ太麺と豚バラ+鶏メインの背油が浮いた甘いスープ(推測です)であり、しなそばという名前が合っているのか疑問です。(あくまで個人的な感想)
しなそばとは、私の極めて個人的な定義では、細いちじれ麺に鶏orにぼし出汁のあっさりスープ、メンマ、ナルトかな?

ちょっとムッとしたのが、店にらーめんの食べ方が書いてあって、「まず一口、スープを飲み、半分ほど麺を食べたら、七味を5回振る。残りを食べたら丼からスープを飲み干す。このときレンゲを使うのは邪道」のようなことが書いてありました。らーめんなんぞ、人に指図されて食うもんじゃないですよね。それと、メニューにつけ麺があったのですが、季節品でないのにもかかわらず、なぜか「無い」と言われてしまいました。 このHPでは個別に誹謗中傷することはしないつもりです。あくまで感想。 フォローしておくとスープは割と好きな味です。




稲村(一関) 新築オープンです! (10/5)
 中華そば¥500 昔ながらの懐かしい味
 しゅうまい¥570 一口では食べられない大きめサイズ、ぷりぷりです。 5個/1人前




佐沼に遠征してきました。(8/19)
店の写真だけ。
紺のれん
一代元
ラーメンショップ

中田町には石ノ森章太郎記念館なるものがあります。今日は、ちばてつや展をやっていました。お子様を連れて仮面ライダーを見に行ってはいかがでしょうか?

下記の店舗を詳細情報に追加しましたが、写真はありません。(8/10)
味のちんちん亭
場所一関市山目大槻
TEL0191-23-5510
定休日調査中
営業時間調査中
中華そばは、鶏の出汁で昔ながらのさっぱり味。冷やしは、キュウリの細切りや紅生姜、パイン(缶詰)がトッピングされていて、つけタレをかければ、そのまんま冷やし中華というような味でした。いつも思うのですが、つけ麺は具が少ないのになぜ他のメニューより高い?
中華そば 450円特製冷やしみそラーメン 800円
情報提供:yanagi





たかの食堂
場所宮城県栗原郡栗駒町岩ヶ崎字八日町33−1
TEL0228-45-1151
定休日毎週木曜日
営業時間10:30〜19:30
仙台の情報誌にも登場するくらい宮城県では有名なお店で、お昼時間になるとお店には沢山の人だかり。昭和元年開業の歴史が込められた、あっさり味の中にもコクのある鶏ガラスープ。納得の値段もさることながら色彩のきれいなラーメンも人気の秘訣!稲庭うどんも人気メニュー。
中華そば 500円
ごまねぎラーメン 750円
稲庭うどん 650円
情報提供:uniさん





穴滝山
場所岩手県一関市厳美町字小河原110−1
TEL0191-39-2130
定休日毎週月曜日
営業時間11:00〜17:00
須川温泉に向かう途中にあるこのお店、平成8年に開業したばかりで、店の中は落ち着きのある吹き抜けになっています。お店の前には穴滝があり、眺めも最高です。ラーメンは、透明なスープが特徴で、鶏、とんこつ、かつお等で調合したスープは、ちぢれ麺と相性がぴったりです。流しそうめんができる設備もあり。
中華そば 450円
情報提供:uniさん






取材予定: そのうちUPします。

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