●雪待月だより●

■ アイスクリームメーカー・その2	2005年11月29日（火）
11月23日の日記に書いたように、今度は甘さを控えて、牛乳を加えたアイスを作ってみました。すると・・・さらさらっとしたアイスに！これこれ、これです！この感触のアイスが食べたかったのです！甘さは半分にしたので逆に素材の味がよくわかるし、生クリームを減らして同じくらいの分量の牛乳を足したので、しゃりしゃり感も出て・・・最高です(*^^*) 今度は抹茶アイスを試してみたい・・・(笑)

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