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『食』


酒をたしなむ

私の十四代ケースコレクションです。
家の整理の為、十四代瓶コレクションは２０１２年５月にラベルを剥がし廃棄しました。
このケースコレクションも残念ですが、間もなく廃棄となります。
（２０１２年５月）

酒の楽しみ　２０１３年の入酒（？）一覧

・・・今年もここではあえて呑み口の表現はしません、なぜなら同じ一本のお酒でも開栓時・開栓経過後、上層・中層・下層、そして体調、感情等による微妙な表現の味わいは逐一お伝えできない事と同様に人それぞれの舌の感覚には大きな隔たりがあるので、やはりその時その時の自分の舌で、その一瞬の味わいを楽しんで頂きたいと思います。
（＊）３月には細胞細動の不整脈がでてしまい、主治医より飲酒を止められてしまいましたが、薬で落ち着いてきたので、内緒で少しだけ嗜ませて貰っています。
　　　心臓の動きを正常にする薬の服用で落ち着いて来たので、ちょっとづつ呑んでいますが主治医からは、お酒の呑み過ぎも不整脈の引き金になるのでほどほどにと杭を打たれていますので、以前のような深酒はできません。
まあ、お酒の本来の持ち味を本当に楽しむ呑み方と言えるのかも知れません。（２００３．７．１２）



１０月２７日
「町田酒造・秋あがり」
１０月　４日
「醸し人九平次・件の山田」


　９月１５日
「上喜元・中秋の風花」
　９月１５日
「菱友醸造・御湖鶴：ひとごこち純米」

　８月１３日　
「梅乃宿酒造・風香：備前雄町」　
　７月２１日　
「白豊宝山・十四代乙焼酎」　




　７月２１日　
「野うさぎの走り・百年の孤独・たちばな原酒」　
　７月２１日　
「姿・雄町」　




　７月２１日　
「十四代・備前雄町」　
　６月３０日　
「御湖鶴・酒未来」　


　６月１５日　
「町田酒造・スペック非公開」　
　６月　２日　
「町田酒造・スペック非公開」　



　５月１２日　
「町田酒造・スペック非公開」　
　４月２８日　
「町田酒造・スペック非公開」　



　４月２８日　
「上喜元・翁」　
　４月２８日　
「宝山酒楽」　



　４月１３日　
「町田酒造・スペック非公開」　
　４月１３日　
「十四代・龍の落とし子」　


　１月２７日　
「上喜元・翁」　
　１月１６日
「純吟・臥龍梅（誉富士）」


　１月　５日
「越の白鳥・かめ口一番」
　１月　５日
「十四代・龍泉」


１２月１６日（頂き物）
純米大吟醸４８寒造早槽「獺祭」
１２月　９日
「十四代・七垂二十貫」


１２月　９日
大吟醸吊しぼり「瀧澤」
１２月　９日
大吟醸「杉並木」


１２月　９日
かめ壺焼酎：「村尾」
１２月　９日
焼酎：「百年の孤独」「陶眠中々」「野うさぎの走り」