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| ◆特徴・用途など◆ お湯を注ぐと鮮やかな濃いブルーに。そしてだんだん淡くなり、最後はグレーになります。そこにレモンを落とすと、きれいなピンクに！見た目の楽しいティーには、やさしい鎮静作用があるといわれています。 そのままでは味気ないという方は、レモンバーベナなどとブレンドすれば、飲みやすく美味しいティーが楽しめるでしょう。 育てるのも難しくありません。初夏には茎を囲むように毎日たくさんの花が咲きます。１日で萎れてしまうので、開花した日の朝に摘み取って、日陰で干してくださいね。 |
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| ◆参考文献◆ ・おいしいハーブティー（佐々木 薫著：誠文堂新光社）・ハーブティー（佐々木 薫著：池田書店） ・ハーブバラエティー（広田せい子著：朝日新聞社）・ハーブの写真図鑑（日本ヴォーグ社） ・HERB選書 薬草ハーブ（ハーブ編集部編：誠文堂新光社）・体にやさしいハーブ生活（橋口玲子著：幻冬舎） |
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