2009年5月
| おつまみ | ||
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| ３つの味のグリッシーニ | ||
| アミューズ | ||
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| アンチョビ | 鰯のマリネ | |
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| 関サバのマリネ | 河内鴨のカルパッチョ | |
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| フォアグラのムース | ビゴール豚の生ハム | |
| 前菜 |
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| サゴシのカルパッチョ | 今日届いた野菜たち | |
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| ういきょうのジュース | ||
| メイン |
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| スズキのソテー | 梅山豚のロースト | |
| 米料理 | ||
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| バレンシア風おじや | ||
| デザート | ||
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| ヴェルヴェーヌと しょうがのアイス |
りんごのケーキと りんごの皮のシャーベット |
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| パン | ||
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| パン | ||