ジョージアンクラブの料理

2005年4月12日



     
前菜
軽くスモークしたイワシ トマトと赤ピーマン
オニオンのコンフィのタルトレット 
サフランドレッシングと赤ピーマンのクーリー
ドンブ産鶉のサラダ
いんげんとヘーゼルナッツ
バニュルスビネガードレッシング
メイン
オーストラリア産仔羊背肉のロティ
ナスのムサカ添え
アンディーブのムニエル ジュ ロティ
デザート
フルーツコンポート ワゴンのケーキ
建物外観
ジョージアンクラブ

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