ガレキュー（ガレージバーベキュー）

　ガレキューとはいったいなんぞな？それは、読んで字のごとし自宅のガレージ（駐車場のことですね）でバーベキューをするという只それだけのことです。しかし、ここは待ちのど真ん中の住宅街。それも電車通り沿いだから、道行く人も多く、なにをやってんだろうとみんな見ていきます。今回も、いのうえ君家のガレージを借りてバーベキューです。

平成20年11月9日　今日は、朝からとっても寒くて震えるように一日でした

10時半に行くとすでにいのうえ君が１人でほとんど準備をすませていました。ごめんなさい、もっと早く行けばよかったね

　今回のメインディッシュの鶏の丸ごとスモーク焼きの鶏君です。目の前のスーパーに行って予約をしたそうですが、何せ今までこのような１羽丸ごとの注文はなかったそうで価格もよくわからない状態で予約。１羽丸ごとで2,240円は安いようなこんなもんのような‥‥‥

　おしりからジャガイモ・タマネギ・ニンジン等野菜を煮たものを詰め込んである。

　　
　それをごらんのような燻製を作る鉄鍋に入れて上からつるし下に炭を置いて2時間くらいスモークする

　　
　鉄鍋にふたをしてその上にまた、炭を置いて待つこと2時間。ごらんのように出来上がった

　
　鶏ばかりでなく、肉や野菜もたっぷり用意されている

　
　まず最初は、スペアリブから塩コショーを掛けながら焼いていく。今日は仕事で来られないと言っていたたかよしもなぜか仕事まで少し時間があるからと言って来ていた。

　
　今回は、甘いお汁粉も用意されており女性陣に好評でした。

　いよいよ焼き上がってフォークでとりわけです

　ゴンちゃんは寒いので新しく買ってもらったちゃんちゃんこを着ていました

　Mattewカップルもチワワを連れて初参加