バスク（スペイン料理）

広島市中区国泰寺町1-3-14　津田ビル1F
　Tel　082-246-7704　17:30-23:00 定休日：日曜・祝日
　本格的なスペイン料理を食べさせてくれるお店。特にパエリアは、魚介類がたっぷりでおいしい。これは、前もって予約していた方がいい。

鯛と野菜のさらだ

ヤリイカの黒墨煮バスク風（食べるときはこぼさないよう気をつけて）ぐつぐつ煮えているのが来てグー

チョンリソ（スペインの生ハム）

パエリア（2人前）エビ・タコ・イカ・ムール貝・パプリカ・鶏肉・あさりと魚介類がたっぷり入ったのが熱々でやってくる

すなずりのニンニク煮込み　とっても柔らかく煮込んでありおいしい

ジャガ

ワインアイス（とっても酔っちゃいました）

エスプレッソアイス　とっても大人の味です。

イチジクとイチゴのアイス　赤いのがイチジクをそのまま煮込んだもの

野菜の煮込みを入れたオムレツ

　バスクには、5年ぶりくらいに行きました。前回は、某テニスクラブの忘年会で酔ってしまいせっかくのスペイン料理を味わって食べていなかったので今回は、しっかり味わって食べました。さすがにここのパエリアはしっかり焼いてあり豊富な魚介類もしっかり火が通っておりそれがご飯にしみこんでおいしい。

　どの料理もジュウジュウ言いながら熱いままでテーブルまでもってきてくれて一番おいしいところで食べられるのはありがたい。今回は、パスタを食べることが出来なかったので次回は、是非イカスミパスタも食べてみたいものだ。