鮭のちゃんちゃん焼き
大勢でキャンプをするときに最高のメニュー
バターと味噌の香りが食欲を誘います
女の人にもうけるヘルシーメニュー
| 材料 | 生鮭フィレ キャベツ モヤシ ピーマン 長ネギ 白味噌 日本酒 砂糖 バター |
| レシピ | １．鮭に塩コショウする ２．ピーマン ネギ キャベツを適当に切る ３．白味噌を日本酒で溶いておく（砂糖少々） ４．熱した鉄板に油を塗りバターを多めにひく ５．生鮭を皮の方から焼く ６．野菜を廻りに置き、外側に味噌と酒を合わせたものを 流す ７．アルミホイルをかぶせ少し蒸し焼きにする ８．火が通ってきたら身をほぐし（大きめ）全体を混ぜる ９．あつあつをみんなで食らう |
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