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| ５月３０日、本葉が出てきました。 | ７月１日、だいぶ大きくなりました。 ６月中旬に畑に定植したものです。 |
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| 受粉をしなかったので、うまく結実しませんでしたが、 ８月１９日に１個収穫できました。 |
輪切りにしたところ。 |
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| すでにソーメンの雰囲気が周囲に見られます。 | １５分から２０分煮ます（水から）。 |
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| 水で冷やします。 | 熱くなくなったら、種の部分をくりぬきます。 |
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| 種を取り除きます。 | くりぬいたところ。 |
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| 手で軽くもむと、簡単に実の部分が ソーメン状になります。 |
網で水気を取ってできあがりです。 |