「世界コーヒーの旅」
( 期間限定: 2010年10月1日〜2011年5月30日 )
世界には、いろんな国や地域でコーヒーが栽培されています。
地域・気候・種類などによって、<味・香り・旨み>が変わります。
丹念に愛情をこめて 「喫茶グランデ」 から御提供出来る珈琲です。
ご注文いただいてから豆を挽き、抽出しております。
入荷状況によっては、予定を変更する場合があります。
10月 | キリマンジェロ マチャレ |
(レインフォレスト・アライアンス認証コーヒー) アフリカ初のレインフォレスト・アライアンス認証を取得した農園のコーヒーです。 やわらかな甘い酸味とふくよかな香りが特徴です。 |
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11月 | コロンビア ラ・カパーニャ |
(バードフレンドリー認定コーヒー) 独特のフルーティーさとまろやかな後味です。 味わいは、昔ながらのコロンビアマイルドを堅持しており、農園主の「伝統的な栽培方法が伝統的な美味を守る。」との思いがコーヒーに表れています。 |
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12月 | モカマタリ ベガ |
イエメン産で モカ独特のフルーティーな甘い香りと柔らかな酸味とコク、 さわやかな後味があります。 |
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1月 | ラオス エレファントマウンテン |
「癒しの国」ラオスの珍しいコーヒーです。 豊かな自然に育まれたコーヒーはナッツや柑橘系の香りが感じられる。 上品で口当たりの柔らかなコーヒーです。程よい甘味が口の中に広がります。 |
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2月 | ドミニカ シトランスマウンテン |
1942年に、コロンブスによって発見されたカリブ海に浮かぶ島「エスパニョーラ島」東部の「ドミニカ共和国」にあります。 優れた酸味と甘味、しっかりとしたボディーがあります。 |
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3月 | ザンビア ビクトリアフォールズ |
世界三の瀑布のひとつ「ビクトリアフォールズ」の名を持つこのコーヒーは香りが強く、甘味があり、透明感のある酸味がほのかに感じられます。 |
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4月 | ブラジル ディアマンティナ |
(グッドインサイド認定コーヒー) ポルトガル語で「ダイヤモンド」という名の農園で育まれたコーヒーは、 華やかな香りとコクがあり、甘味とさわやかな苦味が広がります。 |
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5月 | エルサルバドル パカマラエルカルメン |
完熟した豆だけを手摘みで収穫したこのコーヒーは、完熟豆特有の 甘さとフルーティーな甘い香りが際立つ、透明感のあるやさしい酸味と 甘味を感じるマイルドタイプです。 |
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