#1125/1200　ちょっと一息、気楽な話題で楽しんで
★タイトル (iti@msi.)  02/10/ 3(Thu.)  23:36  ( 74)
ラーメン紀行     一久
★内容
ラーメン紀行

【横綱らーめん】

　久しぶりに上六の近鉄百貨店にある「高山らーめん」に行ったので、
　一度トライしてみたかった「横綱らーめん」を注文した。

　三人前の麺が入ったラーメンである。

　なんとか完食したものの、やはりこれは味を楽しむためのものではない。
　
　量が多過ぎて、最後のほうは麺がノビぎみであった。

　いかなる大食いの人間といえども、三人前を賞味時間内に平らげること
　は難しい。

　店の側も、それぐらいは解っているはずである。

　にもかかわらず、このようなメニューを作ったということは、味を大事にし
　ていないということだ。

　もしも、味にうるさい経営者であれば、二人前を限度にするであろう。

【　縁や　】

　「えにしや」と読むのだそうな。

　大丸・心斎橋の北海道展を覗く。

　バルビゾン派展が終了して、今は「クマのプーさん」をやっている。

　その入り口前で北海道展。

　大丸ミュージアムもいいが、この催し物会場と隣り合わせという立地は、
　なんとかならないものか。

　そういえば、「そごう」も、「高島屋」も、似たりよったりだったような気がする。

　注文したのは、「醤油ラーメン」。

　味噌ラーメンか、と疑うような濃いスープのラーメンが出てきたが、味は
　醤油味だった、ような気がする。

　はっきりいって、よく解らない味だ。

　麺は太麺のチジレ麺。

　麺もスープも、どうということもない。

　まずくはないが、だからといって、ウマイとも思わない。

　ＴＶでさんざん紹介された、とか書いたパンフレットをくれたが、そういう名店
　の味だと思えばそのようにも思えるし、どこにでもある大衆食堂のラーメン
　だ、と言われれば、そのような気もする。

　可も無く、不可もなし。というところか。

　大阪の「金竜」や「神座」にくらべればマシだが、だからといって、格別すぐれ
　ているわけではない。

　「高山らーめん」と互角ぐらいか。

　ちなみに、私の採点では、十点満点で、

　「高山らーめん」　　　　　６点−

　「縁や」　　　　　　　　　　６点−

　「金竜」　　　　　　　　　　４点−

　「神座」　　　　　　　　　　４点＋

　というところだ。　純粋に、味だけでの採点である。



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