#224/400　ちょっと一息、気楽な話題で楽しんで
★タイトル (********)  01/ 3/29(Thu.)  12:49  ( 60)
雪の後遺症、ニシン蕎麦の値段     ＫＮ
★内容

［雪の後遺症］

　先日、福島県方面に行ってきましたが、新潟と福島の県境では雪がま
だ多く、道路際には、２ｍ近い雪が残っています。ライブカメラで県境
のトンネル付近が見えるのですが、１月、２月は、殆ど真っ白の状態で
はありましたが、もう雪の心配もないので出かけてみたわけです。

　今年の雪は、今までにない降り方をしたためか、福島県側の山は特に
雪にやられていた。杉の木が折れ、道路にかぶりそうな所がある。ある
いは幹が割れたり・・・。福島は、新潟と較べ、雪が少ないし、突然の
大雪だったためか、対策が施されておらず、被害が多かったのでしょう。


［ニシン蕎麦の値段］

　新潟から、郡山までは高速が開通したので、国道は空いておりドライ
ブは快適なのですが、福島側にあったドライブインなど、心持ち寂びれ
ておりました。
　ＴＶで紹介される有名なドライブインがあるのですが、入ってみたら、
ニシンそばの値段が１５００円。冬季の値段なのか高いのに驚いてしま
った。

　都内では、飲食店の閉店が多かった。その反面、マクドナルドなどの
半額戦術で値段は下がるも、売上が増えるという店などは、元気でした。
いわゆるデフレ経済なわけです。

　田舎でも、基本的に普通の飲食店は、苦しいものと思うが、そこは、
本物志向で、価格を高く設定する道を選んだようです。結果は、どんな
ものでしょう。

　そば粉１００％。器は、店の主人が作るようで、凝った大きな器を使
っている。食後に、コーヒーを出してくれたものの、この方式はうまく
いくかな？。吉野屋の牛丼は、マクドナルドのように値下げ競争に入っ
ている。値下げでいくのと、値上げでいくのと、どちらが正解でしょう
か。


［店の繁栄］

　店は、国道に面していて、立地はいい。しかし、高速ができてしまい、
必然的に客数は減る。良い立地でも、それに甘えてしまうと、後が苦し
くなりそうです。

　そこから、５０キロほど走ると、喜多方があって、ラーメンで賑って
いる。元々、道路の恩恵にあずかって繁盛しているわけでないから、高
速の開通は関係ない。むしろ、恩恵を少なからず受けるほうになる。

　ディズニーランドは、砂漠の中に立地させたが、その魅力で、後から
道ができ繁盛していったというが、そういう厳しい立地で鍛えられてこ
そ、繁栄がある。


［名物ニシン蕎麦の値段は？］

　さて、京都の歌舞伎座の前でしたか、にしん蕎麦が名物だと、言われ
たのですが、値段はどれくらいなのでしょうか？。せいぜい、８００円
程度と思いますが。




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