〜*〜 ロビー ちょっと 一息 気楽な話題で楽しんで 〜*〜

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#742/800 ちょっと一息、気楽な話題で楽しんで
★タイトル (iti@msi.)  02/ 1/ 9(Wed.)  21: 3  ( 19)
おでん     一久
★内容

今日の晩御飯は、「関東焚き」

いわゆる、「おでん」でありまする。

なんで、大阪ではオデンのことを「関東炊き」というのか。これに対する
私の私説は、関東大震災の炊き出しが起源であろう、というものである。

関東大震災の直後から、関西方面からは多くの物資がおくられた。

それらの物資と、関東で調達可能であった食材とを使って作られた炊き出し
が関東炊きの元になったのであろう。

物資だけではなく、人間も多く震災地を訪れたはずであるから、彼らがこの
料理を関西に持ち帰ったのであろうと思われる。

だからこそ、関東炊きには荒野がよく似合う。

寒風吹きすさぶ夜の街がよく似合う。


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