ビールパン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料　

小麦粉・・・・・・・・・・・カップ５
砂糖・・・・・・・・・・・・・小さじ４
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ3/4
ベーキングパウダー・・・少々
イースト・・・・・・・・・・・・・・4g
缶ビール・・・・・・・・・・3５0ml
バター・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油・・・・・・・・・・・・少々

　　　　　　　　　　　　　　　　 作り方　　

ボールにサラダ油以外の材料を入れてこねる。
程良くこねたら濡れぶきんを材料にかぶせ１時間ぐらい醗酵させる。
温度によって醗酵する時間は変わります。
DOにサラダ油を塗りその上にクッキングシートを敷いて材料を入れる。
下から中火でどの蓋の上に炭を置き３０分ぐらい焼く。
割り箸でパンを刺し生地が割り箸につかなければOK
ビーフシチューと一緒に食べれば最高！
このパンを食べたらもう一台パン専用のＤＯがほしくなりますよ。