全国B級グルメと知られざる郷土料理


あんこう鍋
〜茨城県北茨城市〜



 


【店名】 入舟
【住所】 茨城県北茨城市
【品名】 あんこう鍋(刺身他とセット)
【価格】 10000円(二人前)
【訪問】 1999年



 北茨城の冬の味覚の代表
「あんこう鍋」。
平潟港で揚がった魚だけを
使うというこだわりの店。
味噌仕立てのスープは
魚のあらのだしが利いて、
とっても美味。
 仕上げは雑炊で!
あんこうのだしが出ているので
たまらなくうまい!




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