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【店名】 さぬきうどん 優曇華 【住所】 香川県高松市 【品名】 しょうゆうどん 【価格】 350円 【訪問】 2000年 |
| 「しょうゆうどん」とは、あつあつの釜揚げしたうどんに 生醤油と薬味（ねぎとしょうが）を少々かけただけの シンプルな食べ方だが、うどんの旨さがとてもよくわかる さぬきうどんならではの食べ方。 | |
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【店名】 さぬきうどん 優曇華 【住所】 香川県高松市 【品名】 しょうゆうどん 【価格】 350円 【訪問】 2000年 |
| 「しょうゆうどん」とは、あつあつの釜揚げしたうどんに 生醤油と薬味（ねぎとしょうが）を少々かけただけの シンプルな食べ方だが、うどんの旨さがとてもよくわかる さぬきうどんならではの食べ方。 | |
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【店名】 うどん市場 兵庫町店 【住所】 香川県高松市 【品名】 かやくうどん 小 【価格】 180円 【訪問】 2000年 |
| 繁華街にあるセルフサービスの店。 この内容で180円とは驚きだ！ | |
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【店名】 川蝉（かわせみ） 【住所】 香川県仲多度郡琴平町 【品名】 しょうゆうどん 【価格】 200円 【訪問】 1994年 |
| 「こんぴら一うまいうどん」という看板を出している、 金倉川の栄橋の近くにある店。 安くてうまいうどんが食べられる。 | |
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【店名】 高松駅観光デパート 【住所】 香川県高松市 【品名】 さぬきうどん 【価格】 360円 【訪問】 1994年 |
| 今は無き、高松駅ビル内にあったデパートの食堂で 食べたさぬきうどん。 | |
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【店名】 ？ JR高松駅構内 【住所】 香川県高松市 【品名】 きつねうどん 【価格】 340円 【訪問】 1994年 |
| 東京などでは、これくらいの値段は普通だが、 高松では街中の店に較べると、これでも高い方である。 大きな揚げが嬉しい。 | |
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| 今は無き、宇高連絡船の甲板にあったうどん
【店名】 手打うどん（宇高連絡船）
【住所】 宇高連絡船 土佐丸 【品名】 かけうどん 【価格】 250円 【訪問】 1987年他 | |
| 宇高連絡船に乗ると必ずこのうどんを食べた ものだった。それはまるで四国へ渡る時の儀式 のようであった。 瀬戸内海の風を浴びながら食べるうどんの味は 格別であった‥‥‥ | |