Kitarou's Wine List Sep.2000

00/09/30（Sat）

CAVE D'OCCI Bacchus '99 カーブドッチ バッカス  '99			CAVE D'OCCI カーブドッチ
Blanc 白	cave d'occi カーブドッチ		makimachi (niigata Japan) 巻町 （日本 新潟県）
\2000??	00/04/??	宅配便
樽のような香り。酸味軽く、すこし甘さはあるが辛口。余韻はこくがある。香りが広がる感じ。昨年のものよりこく、香りに豊かさがでて、すっきりした感じ。
６５点	自宅／戻りかつをの漬け丼

00/09/24（Sun）

EST! EST!! EST!!! DI MONTEFIASCONE '99 エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ '99			Melini メリーニ
Blanc 白	MONTEFIASCONE DOC モンテフィアスコーネ		(ITALIA) ラッツィオ州（イタリア）
\880	00/09/15	ダイシン	モンテ物産
ラムネのような香り。酸味も軽く水のごとし。甘さは無い辛口。余韻は軽い酸味。値段を考えれば○。
６０点	自宅／舌ヒラメの香草ソテー

00/09/23（Sat）

Luis Felipe Edwards CABERNET SAUVIGNON RESERVA '96 ルイス・フェリペ・エドワルズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ　 '96			Luis Felipe Edwars ルイス・フェリペ・エドワルズ
Rouge 赤	COLCHAGUA コルチャグア		NANCAGUA(CHILE) （チリ）
\1,500??	00/06/??	キタムラ	メルシャン
カシスのような香りが印象つよい。酸味、こく、余韻は程良くある。全体にしっかりした感じ。
６５点	自宅／チキンホワイトシチュウ

00/09/16（Sat）

GAVI di GAVI '97 ガーヴィ・ディ・ガーヴィ '97			Costa del Poggio コスタ・デル・ポージョ
Blanc 白	GAVI DOC ガーヴィ		CASTELNUOVO BELBO (ITALIA) ピエモンテ州（イタリア）
\500	00/09/15	ダイシン	サッポロビール
さわやかな酸味を感じる香り。酸味は少しつよめ。甘さは無い辛口。後味はフランスパンのような香り。余韻は軽い酸味。値段を考えれば○。
６０点	自宅／

00/09/10（Sun）

BOURGOGNE CHARDONNAY '98 ブルゴーニュ シャルドネ '98			JEAN MARC BROCARD ジャン マール ブロカール
Blanc 白	BROUGONGE AC ブルゴーニュ		CHABLIS (FRANCE) シャブリ （フランス）
\1,480	00/09/03	キタムラ	ローヤル　オブ　ジャパン
酸味とかすかな甘みのバランスいい。香りはそこそこ。少し苦みがのこる後味あり、すっきり後味よしとはいかない。でもこの値段ならＯＫかな。
６０点	自宅／豚肉トマト煮プロバンス風で焼きそば

00/09/03（Sun）

CAVE D'OCCI Melrot '98 カーブドッチ　メルロー '98			CAVE D'OCCI カーブドッチ
Rouge 赤	cave d'occi カーブドッチ		makimachi (niigata Japan) 巻町 （日本 新潟県）
\2,950	00/04/??	宅配便
香り、濃くともまだまだ。色も薄い。酸味が強くて、まろやかさにかける。瓶熟成して酸味がまろやかになればな〜と思う。
５０点	自宅／鶏肉のトマト煮プロバンス風

00/09/02（Sat）

BARONS DE ROTHSCHILD Bordeaux Reserve Speciale '98 バロンヌ　ド ロートシルド ボルドー レゼルブ スペシャル '98			Barons de Rothschild バロンヌ・ド・ロートシルド
Blanc 白	Bordeaux AC ボルドー		Pauillac(France) ポーヤック （フランス）
\1,680	00/09/02	キタムラ	サントリー
素晴らしくフルーティーな香り。かすかな甘みとさわやかな酸味がバランスよく美味しい。さすがロートシルド。この値段では抜群の味だと思う。
７５点	自宅／そうめん、てんぷら

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