● 第二弾	2004/08/30/（mon）
昨日の日曜日はメッシュ型第二弾!生コーンを蒸して冷凍してあったのでそれを練り混んでみました。今日のお弁当はハムサンド〜。冷蔵庫にあったハムにレタスにチーズ、戸棚にあったシーチキンをはさんだだけですが、パンにコーンが入ってるのでちょっぴり贅沢なサンドイッチとなりました。 ダイエットと健康のため、なるべーく電車通勤しよと思ってますが、夏は暑いからとりあえず車・・・。今日もそんなに暑くなかったけど、月曜日ってついつい車に乗り込んじゃうんだなぁ〜。明日も台風が近づいて来るからやっぱり車かなぁ〜。って、ちっともやる気ないやーん!?

● はじめてのメッシュパン

2004/08/28/（sat）

先週、メッシュ型のパンにチャレンジ!食パンに引き続き、BBSであおネェ(師匠!)がいつもきれいでおいしそうなメッシュパンを見せて下さるので、「私も作りたーい!」と思っていたのだ。二次発酵の見極め失敗でアルマジロ(ふくらみすぎて網からプツプツ生地が出てしまい、焼き上がりがブツブツになった!)になっちゃったけど、丸くてかわいいパンが焼けて感動です。涼しくなって来たので、焼きたいパンが盛りだくさん!週休3日だったらなぁ〜。 さて出勤日の土曜日。3時前にお仕事終了してバーゲンに。再来週、沖縄に行くので着て行くものを買おうと思ったけども、今の時期のバーゲンって夏物がない〜。バーゲン通のねえさん、お買い得ものをいくつかゲットしてスバッと現金払い。けど、私の前のレジにいた男子、最初出したカードが1回払いしか出来ず、カードを代えてやっと10回払いにしてた。並んでる私は時間がかかってイライラしつつ「お金ないのにそんなに買って大丈夫かぁ〜?」と心配しちゃったわ。 ねえさんもバブリーな頃はバーニーズ(このバーゲン)横浜で正価でお買い物もしたけれど、今やバーゲンでお買い得漁り。友人とこないだも話してたけど、昔はいろんなショップの紙袋があったけど、今はなーんの柄もないバーゲン紙袋しかないなぁ〜なんてね。がははは〜。

● お料理教室	2004/08/21/（sat）
今日はお料理教室に行って来た。ひよこ豆とほうれん草のカレー、チャバティ、牛塊から作ったハンバーグにサルサ・アボガドのディップ。写真に写ってないけどマンゴーのスムージーのデザート。 パン好きの興味津々はチャパティですね〜。すんごく簡単です。全粒粉と水・オリーブオイル・塩を混ぜて5回ほどコネコネするだけ。めん棒で丸く薄くのばして高温の油で揚げます。プゥーッとふくらんで面白いのだ。 9月に残りの夏休みをとり沖縄に行くことにしました。このプレート料理、沖縄の海を眺めながらのランチって感じだなぁ〜。

● 合羽橋	2004/08/17/（tue）
夏休み最後の火曜日、家でゴロゴロしてよかなと思ったけども、せっかくの平日の休日、合羽橋に道具を仕入れに出掛けました。合羽橋には何度か行ってますが、こんなキンキラカッパがいるのは知らなかった。 ブラブラとお店を覗いて歩いたけど、結局お菓子道具が見やすく揃った「お菓子の森」でまたもや何やかんやと購入。ついつい買っちゃうんだなぁ〜これが!たくさん型が揃ってしまってどうしましょ。なかなか使いこなす暇がないよ〜ぅ。

● ホテルオークラで優雅にランチ

2004/08/16/（mon）

何の予定もない夏休み3日目。さすがに家でパン作りも飽きたので、友達とホテルオークラでやっていた美術展に出掛けました。オークラと言えばVIP御用達の由緒正しきホテル。まずは友達の車でオークラにたどり着いたはいいけど駐車場がわからない。しょうがないから玄関前に国産車横付け!すぐにとんで来たボーイさんに「駐車場はどこですか?」って聞くと、まさに玄関前のスペースを示し「空いたとろにどうぞ」と・・・。げっ、こんなとこに止めていいんか??てことで、洗車もしてないし品川ナンバーでもない友達の車が、ピカピカのベンツやジャガーと仲良く並びました〜。 まずはランチっと。ランチタイムギリギリだったので、優雅でお得な上階のレストランはやめといて、1Fのテラスレストランに入った。写真はカレーについてるおつけ物(カレーはとってないけど何故か出て来た)。お得なことにサラダバーもついてて満腹! 美術展も受付にはホテルマン。やたらと丁寧なのでおかしかった〜。ホテル正面にある大倉財閥貯蔵館みたいなとこも一まわり。そこそこ歩き疲れたのでチラシにあったジュースを飲みにバーに入ると「ここでジュース飲んでいいんか??」と思えるよな重厚なバー。けどボーイさんが「いいですよ!」と言うのでバータイムにバーでジュース飲む私たち。入り口にあった新聞も持ち込みオリンピックネタに盛り上がり、ジュース一杯でかなりくつろげました。 結局たいしてお金も使わず4時間程遊んでました。ホテルオークラ、くつろげます。トイレにもソファーがあってびっくり!ただし、若い人は見かけなかったので勇気いるかも。おじいちゃんとおばさんばっかしです〜。 帰りに銀座に寄ってお買い物。有名なアイスクリーム店にも行ってみました。濃厚でおいしい〜。けど、サーティワンみたいなコーンに入れてもらったアイスが何と600円台のお値段!たっかぁ〜。 たいして計画もせずに待ち合わせたけど、意外と盛りだくさんな一日でした!

● 今日も焼きました!	2004/08/15/（sun）
今日は涼しくてオーブン日和!? 生地を小さく丸めてシロップに漬けたレーズンと混ぜ、ググロフ型に詰めて焼きました。お菓子みたいなパンです。お菓子も焼こうと思ったけど、パンがお菓子みたいなのでやーめた。シロップがしっとりパンに染みこんで、フワフワで甘くておいしいです。

● ギリシャ料理	2004/08/15/（sun）
アテネオリンピックの開会式に感動し、ギリシャ料理のムサカとタラモサラダを作りました。作り方はこちら↓ http://www2s.biglobe.ne.jp/~mako/cook/woldcup/greece/index.htm もう1品オーブン料理を作りましたがこれは食べきれないので今日の晩ご飯。 久しぶりにパンも焼き、かなり長時間オーブンを使ってたからもう暑いの何の!!マンションの狭い部屋に熱気がこもり、クーラー強にしてもなかなか涼しくならない。汗だく・・・。しかーも、柔道の試合が始まるとなかなかお風呂に入るチャンスもなく、結局ダクダクの汗を洗い流せたのは柔ちゃんと野村選手が金メダルとって「よっしゃー!!」となった0時すぎ。 さて、今日は雨。涼しいです。昨日が今日だったらよかったのに〜。よし、今日も張り切ってオーブン使うかな!

● くまぼし	2004/08/08/（sun）
「梅干し」ならぬ「くま干し」!? 毎年7月は梅を干しますが、8月はくまを干します〜。このくまがまた水分含んで重いったらもう。だんなは「脱水機にかけたら」と言いますが何か可哀想でね。なかなか乾かないけど、乾いたらシャンプーのいい臭いで毛並みもつやつやのくまに生まれ変わります!

● 野菜	2004/08/02/（mon）
蒜山高原から年3回野菜が届きますが、夏の便が来ました。コーンが6本!一度には食べきれないので全部蒸して半分冷凍、2本はそのままいただき、1本はコーンスープにしました。もぎたてコーンは甘くておいしいでーす。

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