● 焼き芋パン	2004/09/27/（mon）
焼き芋パン出来ました〜。 焼き芋をオーブンで作り、最初は生地に練り混んでみたけどやはり紫いも粉同様、期待した程おいもの味がしなかった。それはそれでモチモチしてておいしかったのですけどね! で、焼き芋を今度はスイートポテトにし、生地にのっけて焼いてみました。これはかなりおいしい。パンには焼き芋がやっぱり合うよな気がしました! 何だか急に涼しくなって来ましたね。今日の横浜も肌寒いくらいです。実は今日誕生日。家でのお誕生日会は昨日、だんながケーキ買って来てろうそく吹きました。ろうそく立てるだんなが「ちゃんと年言うたのにろうそく少ない!」って怒っとりましたが・・・ほっとけっちゅうねん。

● でっかいししとう	2004/09/23/（thu）
ババッとおかか煮です。 大阪の母に電話で確認したら、万願寺とうがらしはもちっと太いらしいです。けど、ここらで売ってるのはこれだなぁ。ニセモンか!? てことでやはりこれは「でっかいししとう」と呼んだらええんかいなぁ〜。あとは枚方産のなすびと豚肉の煮物、枚方産の小松菜と厚揚げの煮浸しと、今夜はヘルシーメニューでございました。

● 紫いもパン	2004/09/23/（thu）
合羽橋で買い込んで来た型の中で使ってなかった1斤食パン型。紫いもの粉を混ぜて焼きました。 昨夜大阪の母から、農協で野菜を買って送ったから早起きして待ってるようにと電話がありました。買ってまでわざわざ送らなくとも・・・と思いながら早起きしたけど来たのはお昼前。けど早起きの甲斐あり、その時にはパンは既にオーブンに。ちょっぴり遅いランチに間に合い、だんなと2人でパクパク食べてなくなっちゃった! さて、そろそろ枚方農協野菜でも煮ようかしら。大阪では当たり前のししとうのでかいやつ。最近横浜でも京野菜コーナーに「万願寺とうがらし」という名前で1パック4〜5本だけ入ってお上品に売られてます。ババッとおかか煮にするとおいしいのですが、5パックは買わねば「ババッとおかか煮」は出来ない。「ババッと」の割には高くつく〜。枚方農協のは「どばっ」と入ってて値段シールは105円。安っ。

● 淋派展

2004/09/19/（sun）

だんながお店をやってるもので、なかなか休日が合わないわが家。3連休の中日、たまたまだんなも休みだったので「どっか行こか」と淋派の展覧会に出掛けました。どえらい人でした〜。 もう一つのサイトにも載せてますが、もう何年も前になりますが、テレビで加山又造さんが天竜寺の雲龍図を制作しているドキュメンタリーを見たことで「そうだ京都に行こう」と京都お寺巡りをして来ました。最初に訪れ一番印象的だったのが「光悦寺」。淋派発祥の地です。今で言う若手アーチスト達を集め、本阿弥光悦という人が芸術村を作っていたとか。今回淋派の展覧会で最後に、流れを汲む現代の作品とし、先頃亡くなった加山又造さんの作品も見ることが出来、ちょっぴり輪廻を感じてしまいましたわ。 淋派展は皇居そばの国立近代美術館で開催中。帰りは満員通勤ラッシュ並の無料シャトルバスで東京駅に。だんなが「大丸で北海道物産展やってるで〜」って言うから行ってみたけど、それは次会予告でして呉服大市やっとりました・・。行ってみたら次会予告、ってことよくあるわが家です。よう見ぃっちゅうねん! 写真は前に訪れた、光悦寺境内です。

● 風邪ひき〜	2004/09/18/（sat）
昨日は午前中お腹が痛くて、「朝食べた賞味期限切れのヨーグルトがあたった〜」なんて会社で騒いでたのですが、午後からくしゃみ鼻水で体もだるーくなって来た。沖縄疲れが今頃出たのかなぁ。今日はお料理教室の日だったけど、朝起きた様子で行くかお休みするか決めようと思ってた。けど起きたの11時半でギリ。考える余裕もなくあわてて支度して飛び出しました。 ボケーッとしてたから先生の話もあまり頭に入らず、お友達が大半作ってくれました〜。たっぷり睡眠とっておいしいもの食べたし、今晩ゆっくり休めば明日はスッキリしてるかなぁ〜? 写真のお料理は、豚肉とレバーをミキサーで細かくしてオーブンで焼いて作ったパテと(写真左のパンにのっかってるやつ)、ジェノバソースで和えたライスサラダ。写真には写ってませんが、メインはスズキのソテー、ブラックオリーブソースです。おいしそうでしょ。

● 浜なし	2004/09/12/（sun）
横浜の梨「浜なし」です。うちの近くで作られていて市場には出回らないのです。今年は買いそびれたのですが、今日買い物に行くとおばちゃんが道ばたで売ってるのを発見!今年最後の浜なしだそうです。一緒に写ってるじゃがいももくれました〜。 農家の人が毎年道ばたで売ってるのですが、たいてい何かくれます。1袋買ったら1袋くれた時もありました!? 今日はお正月でもないのに黒豆を煮ました。まめ好きのだんなが「煮てくれ〜」と懇願するもので・・・。私も今回で作るのは3回目程度。よくしわになると言われますが、しわが出来たことないんですよね〜。グラグラさせるとしわが出来るそうですね。前のコンロは火力が弱かったので平気でしたが、先日買い換えた今のコンロ、一番弱火でもグラグラ来た。やばい〜。てことで魚焼き網を間にかましてバッチリ。一晩煮汁につけて明日いただきまーす。

● めんそーれ〜

2004/09/10/（fri）

台風に合うこともなく沖縄を楽しんで来ました〜。 いろいろ面白いことたくさんありましたが、その1は島唄ライブを聴けたことでしょうか。ホテルのネットで探して1時間車走らせ、3人の人に店の場所を聞き、怪しい路地を歩いてたどり着いたとこはスナック風のドアと「民謡酒場」の看板。なかなか怪しげです。けど中は楽しい民謡酒場。やっぱり民謡酒場かーい。観光客は私らだけ。あとは地元のおばちゃん達が演奏に耳を傾けずに笑いまくり、お兄ちゃん達が叫声上げてた・・・。 沖縄民謡って初めて生で聞いたけど、とってもよかったよ〜。ネーネーズの吉田康子さんのお店だそうです。その日はだんなさんと娘さんとも一人の女性が演じてくれていました。そのうちお客さんの男の人達が踊りだし、これがまた上手いの!ついつい教えてもらっちゃいました〜。手首のまわしが肝心とか。よそ者にはなかなか真似できませーん。 昨日帰って来て今日は出社しましたが、「帰って来れてしまった」と残念そうに言うと上司が「何言ってんだよぅ〜」って怒ってました!

● 台風その2	2004/09/06/（mon）
心配だった18号が「大丈夫そうだ」と思った昨日、ふと見ると19号が来てるじゃないの。今日も台風情報を見てみたら19号の進路がかなーり湾曲し、ちょうど帰りの羽田が危険!!こうなりゃなるようになれだ! 写真は先日作ったスタッフドピーマン&トマトです。沖縄台風には関係ないけど・・・。 では明日から沖縄に行ってきまーす。

● 台風

2004/09/04/（sat）

7日から沖縄に行く予定です。がしかし、台風がビミョ〜。しばらく前から台風の進路を気にして見てたけど、いつまで経ってもビミョ〜なんですよね。早くどっか行ってくれぃ。 昨日だんなが休みだったので、近くの中華料理店に食事に行きました。そのお店、10年程前に冷やし中華を食べに入ったことがあったのです。しかし「きゅうりないから出来ない」と無下に断られ、前を通る度に「キュウリないのに」と食い物のうらみは長らく消えてませんでした!?繁盛店のようで休日なんかは外まで待つ人の列が出来てるんですよ〜。で、きゅうりないけど行ってみました。お勧めメニューの「車海老のフライ、オレンジマヨネーズソース」てのがめちゃうま〜。でも他のお客さんが注文するお料理で「レバニラ炒め」の言葉がよく聞こえます。レバー嫌いだけど気になってしまった。で、また今日も行ってしまった。お野菜たっぶりでレバーも臭くなくておいしかった!10年経ってやっとキュウリの恨みがすっかり消えた今日でした。また行こっと。

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