ブナシメジ
傘の表面に浮き出る大理石模様が綺麗です。
栽培ひとくちメモ
ブナシメジは培養期間が他のきのこと比べて少し長いです。450ccの瓶で3カ月くらい培養して、菌床面に子実体原基の形成を確認してから、菌掻き、注水して、きのこ発生を促します。