木の工房の「趣味のきのこ栽培」では、自分で野外から採集したきのこの胞子や組織を種として培養して育てる方法を紹介しています。野外採集のきのこで栽培しやすいきのこは、すでに栽培実績のある種類のきのこや、それらも含む木材腐朽菌、腐性菌と呼ばれるきのこになります。

きのこ栽培の方法は大きく３つに別けることができます。
原木栽培とオガクズびん栽培と堆肥栽培。
ここでは、それぞれについて、趣味として楽しく育てる方法を紹介してきます。

原木に植菌して栽培する方法です。野外での栽培になります。

オガクズびん栽培
　
瓶にオガクズを詰めて栽培する方法です。室内栽培が可能です。

室内での培養発生室
　
オガクズびん栽培の室内での培養発生室を紹介しています。