記事タイトル:ROMANEE CONTI |
ロマネ・コンティ1996はまだ飲んでいませんが、優良年のロマネ・コンティの香りと味については次のように言えると思います。強烈なフルーツの香りに加えて、種々のスパイスの香りが感じられます。コーヒーやポート・ワインの香りを感じさせることもあります。味は非常に濃厚で、タンニン分が強い場合でも甘さを感じさせることが多い。全体的には、力強さと共に、繊細さと気品を感じさせます。ピノ・ノワールのワインとしては、理想的なものであると思います。やや低めの温度から徐々に温度が上がっていくような環境で飲むと、種々の特徴が次々と現れてくるように思います。但し、ロマネ・コンティが常にブルゴーニュで最高のワインであるとは思わない方がよいでしょう。過去には失望させられたことが幾度もありました。比較的最近では、1991年のものなどは、ラ・ターシュの方がはるかに優れていると思いました。とはいえ、ロマネ・コンティ1996は傑出したワインであることでしょうから、きちんとした保存ができるならば、少なくともあと10年は開けるべきではないでしょう。[2001年10月23日 2時2分42秒]
ついにロマネ・コンティを買ってしまいました。まだ飲んだことがないのでどんな味かたのしみです。 ’96とまだ若いのでまだ飲めませんが、だれか飲んだことのある方で味を知っている方がいまし たら、どんな味なのか教えてください。[2001年2月20日 11時7分50秒]