うひゃ〜。びっくりいつのまに写真に写ってたんだろ（笑）
試飲会の報告のところのスナップに写ってるのにはびっくりしました。
ヴィルジニ ド ヴァランドローをつごうとしているところですね。

しかし、あれだけ種類があるとしょうがないですけど..ヴィルジニ ド ヴァランドローや飲んでたグラス
を水で軽くすすいでもなんだか香が残ってるような気がしてちょっとだけ気になったような、気分の問題だけかもしれませんけど
確かに30近い数全てに別々のグラスなんて無茶ですし。
（文句じゃないんですよ〜、念のため。実際充分楽しめましたし）
なんか良い方法はないのかな〜と思って。
だけど、さっき気付いたのですがＣＨ カップ ド フォジェール を試飲し忘れていたみたいです。くやしい〜。（泣）

[1999年3月19日 0時9分15秒]

松澤です。試飲会報告です。
　
１３日（土）無事に試飲会が終了できました。ありがとうございました。

２時からのスタートで一般のお客様４５名お酒屋さん１０名メーカーさん５名
約６０名のご参加をいただきました。

目玉は
●９６ヴィルジニド　ヴァランドロー
●９４サシカイア
●６６年ルモワスネ　ボーヌ　ロマネ
の３銘柄で９０分で４本づつ空になってしまいました。残念ながら試飲ではなく
飲みに入ったお客様がおりました。（ガブ飲み禁止！！）
ヴィルジニは前回の９５年と比較されるとまだ早いのかも知れませんがこの中では
抜群のクオリティーで皆様を圧倒していました。
サッシはその価格までのパフォーマンスがあるのか？がつきますが、最初に４本空
になってしまった事実はあります。
６６ルモワスネ　ボーヌは３０年たったブルゴーニュでも保存状態が良ければ
（１３度以下でネゴシアンの蔵に寝ていました）
まだまだ健在であることを示してくれました。
　
それからうちの定番、ミッシェルローランだんご３兄弟
●９５ＣＨフォンテニール
●９５ＣＨローランマレ
●９５ＣＨベルティナサンヴァンサン
こちらは安定感抜群でした。
　
面白いとの評判は
●９６パイクス　シラーズ
●９６サンコスメ　ジゴンダス
のスパイシー系２銘柄、両者とも￥２，５００の価格以上の評価を頂いておりました。
　
白は
●９６ドゥヴィサ　シャブリ
●９６アミヨ　ブルゴーニュ　ブラン
●９６コランドレジェ　ブルゴーニュ　ブラン
この作り手に間違いはありませんでした。

コストパフォーマンス抜群は
●９５ＣＨカップドフォジェール
￥１，７３０が信じられないとの声しきり、こんなワインがまだ沢山あるのですね。

将来を予感させるのは
●９６ＣＨシャルマイユ
オーメドックでまだ知名度はありませんが、大物の雰囲気が伝わってきました。
￥２，７５０ですが来年はいくらの値が付くのか非常に楽しみです。

食後酒に
●フェヴレイ　マール　ド　ニュイサンジョルジュ
マール（葡萄の絞りかすを蒸留して作ったブランデー）の香りに皆様卒倒寸前でした。
これを知ったらコニャックはいらない？

以上、まだまだ伝えきれませんが、今回の反省点として会場で用意してくれたワイン
グラスが非常に小さく、急遽自宅から持ち込みましたが足りませんでした。
次回からはマイグラスをご用意された方が良さそうです。
お料理を楽しみにしてくれたお客様がかなりおりましたが、お料理の持込ができず期待を
裏切ってしまいました。

[1999年3月15日 15時33分36秒]

松澤です。

試飲会のワインでアリオンをご用意しようと思っていたのですが
お客様で「今ある在庫全部ほしい」という猛者があらわれまして
完売。試飲会用も買っていかれました。

申し訳ありませんが　”アリオン”　試飲会リストから外しますので
ご了承お願い致します。　

[1999年3月2日 13時55分44秒]

松澤です。

試飲会ワインリストはまだ全て決まっておりませんが確実に試飲いただける３品をお知らせ
いたします。

●９６年ヴィルジニ　ド　ヴァランドロー
　　　サンテミリオンに突然現れたスーパーワイン。そのセカンドラベル。
　　　
●サングィード　９４年サシカイア
　　　イタリア　トスカーナの最高峰赤ワイン。

●ボデガス　アリオン　ペニャフィエル　９４年アリオン
　　　スペイン　リベラ デル ドゥエロ。ベガシシリア一族所有　ベガシシリアの
　　　セカンドといわれている。

以上、こんなところですが、また他も決まり次第お知らせいたします。
それから試飲会の定員もあと僅かとなりました。定員になり次第、締めきらせて
いただきます。

[1999年2月23日 10時43分5秒]

Ｗｅｂ松澤です。
　
いよいよ９６年ヴィンテージが本格的に入荷する時期になりました。
今回の試飲会でも、３０種類程のワインのテースティングを予定しております。
テースティングワインは確定次第ご連絡いたします。
　
日時：９９年３月１３日　（土）　午後２時〜午後５時

会場：大宮ルミネ２　４階　ホワイトルーム
　　　（大宮駅改札口を出てすぐの、大宮駅ビルです）

会費：お一人様　￥３，０００円（税込み）
　　　（当日受付にてお支払いください。定員になり次第締め切らせていただきます）

お申し込み方法：インターネットメール、 お電話、　ＦＡＸ　にて参加人数、お名前を
　　　　　　　　ご連絡ください。
　
電話番号：　０４８−６６６−１１１１
ＦＡＸ番号：０１２０−３９−１７１５

[1999年1月14日 11時53分32秒]