Kepperさんへ、今から五大シャトー物の飲み頃のものを購入して飲みたいが、何年物を買ったら良いかという意味でよろしいのでしょうか？
また、おおかた何年位のヴィンテージを検討されているのでしょうか？

一般的にお薦めとしては、1953年、59年、61年、66年、70年、75年、78年、79年、82年、83年あたりですが・・問題は予算でしょうか。オフビンの84年、87年、92年でしたらもう飲んだとしても問題ないでしょう。
飲み頃は、個人の好みでも大きく変わりますし、合わせる料理でも異なってきます。
ご参考までに・・

[2001年1月27日 13時25分9秒]

ボルドー五大シャトーを今年飲みたいと思っています。
何年のものがおすすめでしょうか？

[2001年1月11日 16時41分46秒]