コスト小僧です.また、よろしくお願いします.

次の問題に悩まされています.

Ａレストランは毎月末に予算と実績の差異分析をします.実際の売上高が予算よりも少ないとき
Ａは通常、変動費(主として食材費)が有利差異で固定費(主としてコックさんの賃金)が不利差異
になるらしいです.

ここでわからないのは実際の売上と予算を比較した問題のため、先に進めないような状態に
なっています.

どなたか解答の糸口を教えてください.

[2001/07/31 17:00:59]

売上高の場合の差異は費用の時と全く逆になります。
当然といったら当然ですが…

[2001/07/31 21:03:09]

材料　━━━
（有利）　│⇒製造（仕掛品）⇒製品───→売れた（売上）
労務費　━━　　↑　　　　（売上原価）│
（不利）　│⇒製造間接費　　　　　　　│　　　　　　　
経費━━━━　　　　　　　　　　　　　│→売れない（棚卸商品）

っちゅーか直接原価計算の問題じゃなくて？これって？

[2001/08/01 15:09:31]