旬の地魚の品揃え、地域ナンバーワン！
呑 兵 衛（のんべえ） すし さしみ 長州逸品料理 Sushi Restaurat NONBAY
宇部市は魚貝類の豊富な土地です。毎朝、瀬戸内、山陰、豊後水道から大量の魚貝類が入荷します。
呑兵衛は、昭和21年の創業以来、私どもがこよなく愛する地魚の旨みを、いかに上手くひきだすかということをテーマに、ひたすら営業をつづけてまいりました。豊かな長州の逸品料理を、ぜひともたっぷりご賞味ください。それが私どもの喜びです。
山口県宇部市新天町2-2-8 TEL:0836-31-1390 毎週月曜定休日
ふぐ、あら、おこぜ、はも、のどぐろ等、地魚をもちいた寿司・刺身・逸品、会席料理
