芽を出した麦
稲や、サツマイモなどを収穫すると、次は翌年の麦の種まきが始まります。 これは１０月下旬に種まきし、１２月に写したものです。 でも最近は麦を作る人が少なくなっています。 真冬のほうれん草 これは露地栽培のほうれん草。今の世は、見栄え中心だが、我々はなるべく 自然に！と、露地栽培を中心に栽培している。 気温がマイナスになると、成長点の中心から白い粉が吹き出すようになる。 この粉が吹き出すようになると、おいしさが倍増するのだが、なぜか、 これは農薬をかけたのではないかなどとと問い合わせがあったりする。 |
