【訪・記:2000/03/02】
まずは「くまラーメン」。先日行った「あかつき」から更に数百m先に行った所にある。この位置だと、市電の終点「健軍」から更にあるしで、タクシーに乗った。ところがこの運ちゃん、やたらにラーメンに詳しい。聞いてみると、本を片手にあちこち食べ歩いたコトもあるそうで、フリークの走りみたいな人だった。これもまたテレパシーか(^_^;)??
オーソドックスながら、雑味の少ないスッキリした味は好印象。麺は自家製だそう。熊本は、市内中心部よりも周辺市や、こういう熊本市のハズレの方が面白い店が多いように思う。
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