TANNです。いちどこちらをご覧になったらいいかなと思います。
http://www.geocities.com/Hollywood/1375/martin.html#specs
ここの、Binding の項目を見ればおわかりになるでしょう。
「杉あや模様」のことですね。

すみません何度もヘリングボーンの意味も教えていただけますか。