竣 工：明治３１年１０月
設 計：妻木頼黄
明治２０年からビールが造られていて、明治２２年には「丸三ビール」として出荷されました。明治２９年には丸三麦酒株式会社が設立されましたが、この新工場の完成と共に「カブトビール」と銘柄が改められました。
この後、吸収合併、社名変更などがあり、日本食品加工株式会社が平成６年９月末に操業停止したのを最後に、現在では半田市の管理地になっています。
実際に行ってみて圧倒されました(^^;)。増築に次ぐ増築の結果、要塞のようなものものしさが表れています。このとき私はここが半田市の管理地になっていることを知らなかったので、近所の美人の若奥さん（？）に聞いてみたら、詳しく教えてくれました(^^)。普通、近所に住んでいるだけでは知らないことなのですが、この煉瓦工場にかける半田市の意気込みが市民にも伝わっているのかな、と思いました。
煉瓦工場の詳しい説明や当時の写真は半田市のホームページで見ることが出来ます。
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