木炭で塩素がカットできることはご存じでしたか？
日本経済新聞の「とことん試します」コーナーで
水道水の塩素をカットするのには何が効くか！が検証されていました。
方法を書きますので、今度はあなたの舌で試してみませんか？
ちなみに塩素量1.0mg/lが0.1mg/lにまで下がったのは５分の沸騰、備長炭、竹炭でした。
備長炭をポットに入れ一晩寝かせるだけで、味がもっともまろやかに。
竹炭でも同様でしたが、味は少し苦味がというのが専門家のご意見でした。
沸騰した後冷ますまでが容易ではないんですよね。
家では麦茶をわかしても井戸水につけて冷ましてますが、
都会の方はそうもいきませんね。乾電池位の備長炭が５本で１２００円。
明日から試してみませんか？
＊用意するもの＊
水道水、スプーン、ペットボトル、備長炭、竹炭、市販のカルキ抜き、レモン、リトマス紙
| 水道水の塩素をリトマス紙ではかる。 |
| １スプーンでかき混ぜて塩素を揮発させる。 |
| ２ペットボトルに入れて紫外線で揮発させる。 |
| ３やかんで５分の弱火で沸騰。 |
| 備長炭をいれて一晩ねかす。 |
| 竹炭を入れて一晩ねかす。 |
| レモンをしぼって数滴たらす。 |
| 実験後すべてをリトマス紙ではかって味わう。 |
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