経営紹介
稲作、2400uのパイプハウス、そして11月から3月ぐらいまでは、糀加工の仕事をやっています。
稲作
ふさおとめ
早生、千葉県で作った新品種。毎年お盆頃には刈り始める。
ふさこがね
早生、千葉県で育種した粒の大きな美味しい品種。
コシヒカリ
晩生、8月後半より刈る。味は一番うまいが草丈長く作りずらい。
マンゲツモチ
晩生の餅米。毎年天皇陛下が御田植を行っている品種です。我が家の正月用の餅は臼でつく。
ハウス
いんげん
ナンバーワンダーという品種です。収穫は5月〜7月上旬。取り立てのインゲンうまいですよ。甘くて。ゆがいて箸でいっぱい取り、醤油をつけて食べます。出荷出来ないものを食べますが本当にうまい。袖ヶ浦農協婦人部では、インゲンの佃煮を作り販売しています。うまいですよ!
詳しいことはこちらに
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昨年
5月5日より収穫ハウスの中
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昨年 2キロ詰めのインゲン
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トマト
抑制トマト。7月〜11月。収穫は9月中旬〜11月。しかしトマトはいいね。もぎながら食べられます。特によく熟したものは裂果して出せないため、口の中に捨てます。太陽の光をいっぱいすって、甘く酸っぱく、トマトそのものです。直売場での販売です。水耕ではなく、土と水で作ったトマトです。トマト本来の味です。
太陽のいっぱい詰まった完熟トマト
スプレーストック
12月から2月位の間収穫します。ハウスに近ずくだけですごい花の匂い。春の香りがします。花は心が豊かになります。軽くていいです。ストックは長持ちします。2週間ぐらいは大丈夫。少し葉が黄色くなりますが、やはり花屋さんから買うのとは違います。
トルコキキョウ
真夏の7月中旬から8月上旬位までの収穫。夏でも非常に花もちがよいです。