!!レポート くるみ屋dining
 あの持ち帰り餃子を焼きたての状態で
!取材期間
　2007.2., 2007.7.14.
!情報源
　持ち帰り店の「くるみ屋」さんに寄ったら店主から「今度イートイン店を開くんです」と教えていただいた。
!お店の地図
（準備中）
!お店の場所・営業時間
*くるみ屋本店（テイクアウト専門）
**東京都世田谷区八幡山3-33-1　　　電話：03-3304-8761
**営業時間：11:30〜19:00　定休日　土・日・祝日
*くるみ屋ダイニング（イートイン店）　電話：03-3304-7551
**世田谷区上北沢4-36-23京王リトナード八幡山(京王線八幡山駅下)
**営業時間：11:30〜14:00、17:00〜22:30(LO)　木曜定休
!メニュー
　餃子以外のメニューもありますが、ここでは餃子関係だけ。
*昼のメニュー
 餃子定食　　　　　　　840円
 餃子と麻婆豆腐の定食 1050円
 前菜三種・ライス・スープ付
*夜のメニュー
 オリジナル餃子５個　　　　450円
 しそ餃子５個　　　　　　　480円
 ごまだれ水餃子５個　　　　525円
!レポート
　2006年12月10日八幡山駅前にくるみ屋のイートイン店である「くるみ屋dining」がオープンした。

　店は京王線八幡山駅改札を新宿方向に出て道路を挟んだ向かい側だが、いずれも京王線ガード下なので雨天時も傘を使用しないで行くことができる。
　ランチメニューはくるみ屋の餃子定食、四川麻婆豆腐定食、餃子と麻婆豆腐の定食の３種類。いずれも前菜三種・ご飯・汁付きだ。
　ごはんおかわり100円にランチビール315円も販売している。

　夜は定番の餃子に加え、定番のつまみに本日の小皿料理が数種加わる小料理屋に早変わりする。平日限定で夜の定食セットもある。
　くるみ屋（持ち帰り店）が閉店している時はイートイン店で持ち帰り餃子を販売しているため、夜おそくなっても餃子を買って帰ることもできる。
　訪問時は土曜日だったが、中で食事をしていく人と同じくらいの持ち帰り餃子が売れていっていた。

　ここの餃子は焼きといいつつ蒸し焼きに近く、皮がしっかりして且つ肉汁が豊富なのが特徴である。
　頼んだ餃子は定番の焼き餃子としそ餃子と、季節限定品の四川風ごまだれ水餃子。本日の料理として砂肝の冷菜と鳥の焼き物をお願いした。普段持ち帰っている間においがたまらないあの餃子を、焼きたての状態でかぶりつくと、いつもより多い肉汁で熱々であった。
!!くるみ屋さんLink
*[くるみ屋ホームページ|http://www.kurumi-ya.com/]
*[くるみ屋店長の日記|http://plaza.rakuten.co.jp/kurumiya0812/diary/]
*[ぐるなび　メニュー|http://r.gnavi.co.jp/b737300/menu1.htm]
*[くるみ屋独立開業物語|http://npo-cgs.org/dokuritu/dokuritu.html]
*「独立開業物語」、ページロスト、googleキャッシュもダメでした。 - ぷに (2007年10月10日 14時53分30秒)
*[飲食店経営者相互支援組織ＮＰＯ ＣＧＳ(楽天ブログ)|http://plaza.rakuten.co.jp/insyokutennow/]を発見。 - 鮪亭主人 (2007年10月11日 13時59分09秒)