★【三段バラ】【サムギョプサル】【삼겹살】【Samgyeopsal】￥3,500

島根県産の豚バラ肉です。育て方に工夫がされており女性の方が食べられても、美味しくお食事いただけます。ビタミンB1や蛋白等栄養価の高い食材です。韓国語で「삼겹살」と表記され、「サム（삼）」は数字の「3」、「ギョプ（겹）」は「層」、「サル（살）」は「肉」を意味します。

★【ナッコプセ】【낙곱새】【Nakgopsae】￥3,500

韓国の釜山で生まれた海鮮鍋料理でタコ（ナクチ）、牛ホルモン（コプチャン）、エビ（セウ）を具材としています。ピリ辛のスープと旨味たっぷりの具材が特徴で、韓国グルメとして人気があります。

★【テールスープ】【꼬리곰탕】【Ox tale soup】￥3.500

牛テールを煮込んだコムタンは、尻尾を意味するコリ(꼬리)をつけて「コリコムタン」(꼬리곰탕)とも呼ばれ、滋養豊かな高級スープとされます。

島根県産の和牛テールを使ったテールスープです。
コラーゲンが多く含まれており、美肌や滋養強壮に効果があると言われています。

★【参鶏湯】【삼계탕】【Samgyetang】￥3,500

サムゲタン（参鶏湯）は、特に滋養強壮を目的として食べられるスープです。鶏肉を丸ごと使い、中に高麗人参、もち米、ナツメ、ニンニク、栗などを詰めて煮込みます。特に体力が落ちたと感じるときや、夏の暑い時期に食べることが多く、体を温め、疲れを取り、免疫力を高める効果が期待できます。

トッポギ（떡볶이）は、韓国の伝統的な屋台料理の一つで、韓国餅（トック）を甘辛いコチュジャンベースのソースで炒めた料理です。屋台料理として知られていますが、宮廷料理が発祥ともいわれており、いろいろなバリエーションで楽しまれています。

★【チーズタッカルビ】【치즈닭갈비】【Chijeu Dak galbi】￥3,500

韓国の鉄鍋料理であるタッカルビにチーズを加えた料理です。韓国料理の辛さとチーズの濃厚さがマッチしており、パーティーなどでも人気があります。