久留米の巻

福岡の巻

北九州の巻

２００２年１１月３０日（土）　

１　大砲ラーメン合川店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　１１時１５分前に到着。　まだ店は開いていない（準備中）

　　店の前で記念撮影！　すると順番待ち用の長いすを外にだしていた店員さんが親切に

　　『撮りましょうか』　と言ってくれて　全員での記念写真が撮れた。　店員さんありがとう！

開店とともに店内に入る。　久留米のラーメン店に入るのは初めての者も多く　モダンな作りや

店の広さに感動するものも・・・・。　昭和２０〜３０年代をモチーフにしたつくりで　厨房は

給食室といった札が下がっていたり，むかしの白黒テレビがあったりとレトロ志向。

BGMはJAZZの落ち着いたメロディーと　完璧なプロデュース！　

そしてラーメンは　こてこての久留米ラーメン。　8人中5人は　昔ラーメンを食べる

昔ラーメンは普通のラーメンとは　ラードが違うようで　パンの破片のようなものが浮いてある。

結構　豚骨ばりばりのこてこてなので，　メンバーにはどうかと心配はしていたが概ね好評だった。

２　安全食堂　

　　久留米からてくてくと下の道を通って福岡西区へ向かう。　途中予想外の渋滞で　着いたのが

　　１４：００くらい！

　　３０席はあるのだが，さすがに人気店！　客は多く，みんなで一箇所に集まって食べる事はできず　

　　ばらばらに　座って注文をする。

　　雑誌には　１００％豚骨と書いているが，結構あっさりで　しかも細めんなのでするするっと食べれる。

　　客も多いし，雑誌の人気投票でも結構人気高なので　幅広く支持されてる店だと思う。

　　私にはさっぱりしすぎの感がある。　少し後悔したのが　頼むときにネギの量を減らしてもらうべきだった。

　　結構　においがきつい。　これは私の個人的な好みによるところだろう。

　　メンバーのなかにはラーメンが運ばれて食べ始めるや否や　替え玉を注文する者もいた。

３　耕治（足立店）

　　福岡から途中マリナタウンに寄って北九州へ帰ってくる。　時刻は１９：００を過ぎてしまって

　　耕治の前での記念撮影はまわりが暗く　うまく撮れなかった（＾＾；

　　ここで一名加入！　総勢９名になる。

　　さて　耕治は本来　本格的な中華料理店であり　ラーメンは数ある中華料理の中の一つに過ぎない。

　　しかし　そのラーメンに関しても　いろんな種類のラーメンがある。

　　今回は　普通のラーメン（醤油）　白菜ラーメン　イーフー麺　坦々麺　チャンポン　あんかけやきそば？

　　等々複数注文し　テーブル中央に並べ，各人取り皿に自分勝手に取って食べる方式をとる。

　　前に北九州のラーメンニストのオフ会でやったやり方だ。

　　本来　私は醤油はだめなのだが　耕治の醤油ラーメンは上品で食べやすい味だ。

　　また　個人的には坦々麺が　ピリッと辛く好みである。

　　各人　好き勝手に数種類のラーメンを堪能できたと思う。

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