加茂さんの黒米

収穫の秋

6月4日の田植えから、約5ヶ月。
今日はいよいよ収穫です。
この田んぼの黒米は、横の田んぼの稲と交雑しないように
育成時期をずらして栽培されます。

一粒一粒を大切に、丁寧に刈り込んでいきます。


精米する前の黒米



稲　穂9月9日

田植えから２ヶ月たちました。




稲穂が出てきました。

刈り入れまでは、もう少し時間がかかります。
さて、今年の黒米は？



こちらはドライフラワーにするための鑑賞用稲。
赤と紫のコントラストがきれいです。
とても稲だとは思えません。



加茂さんのところでは黒米のほかにもさまざまな品種を作っています

紫稲・緑米・神丹穂・赤もち・緑大黒・紫大黒・黄大黒などの古代米・観賞用稲を１４種
苗の時にこんなに色が違います。


成長の過程を追いかけていきます。

これまでの、加茂さんの田んぼ
６月４日
６月２９日

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