ミシェル・トロワグロの料理
(ランチ)

2009年4月


 
アミューズ&スープ
りんごサブレ、さば、パンのスフレ 赤ピーマンのスープ
前菜&メイン
スモークサーモンのクッション マグレ鴨のグリエ
ジュース&デザート
パッションフルーツジュース
青じそゼリー入り
フランボワーズをめぐる
三つのタルトレット
小菓子
小菓子
パン&お茶
パン レモンバームのお茶

ミシェル トロワグロ 2009年4月

レストランみてあるき