電話 06-6345-4388/06-6345-4389
住所:大阪市北区梅田2-4-9　ブリーゼブリーゼ33F
ランチ：11:00〜14:30(L.O.)、ディナー：17:00〜21:30(L.O.)　年中無休

大阪駅下車。中央郵便局やヒルトンの方へ。ハービス大阪の裏。駅から5分。

2011年8月

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点数評価は＜７、３.５、３＝１３.５／20点＞

金曜夜、ラストオーダー時間ぎりぎりでも受入れてくれたサーヴィス水準の高い店

食べたもの

アミューズ◎グジェール

前菜◎フォアグラのコンフィ　季節のフルーツのコンディモンを添えて

メイン◎鴨胸肉のロティ　オリーヴ風味のソースサルミ　様々な雑穀添え

デザート◎ババ・オ・ラム　ラム酒漬けのスポンジケーキ　軽い生クリーム

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• 夜のコースは4つ。
  今回は前菜、メイン、デザートそれぞれ1品ずつ(+アミューズ、お茶、)の5700円(税込み、サーヴィス料10%)のコースを選択。前菜、メイン、デザートとも4〜5種類から選択できる。一部追加料金のかかるものもある。

  詳しくはお店のHPをみてください。

• ビストロ料理を正面からドカンと用意する店。

  シンプルだが何を主張したいのかがはっきりわかる料理の数々。主となる食材がヴォリュームたっぷりに用意され、その上でフォアグラにはスモモ、鴨には雑穀というように現代のレストラン文化のスタンダードに合うよう、付け合わせに効果的なひとひねりが加えられている。前菜、メイン、デザート書く一皿で十二分にお腹がいっぱいになる。その意味では正統的なフランス料理店。

• 内装はカジュアルだが、33階からの景色はもう一つのごちそう。
  サーヴィスはプロ中のプロが居心地よくアテンドしてくれる。もちろんビストロではなく、質の高いレストランのレヴェル。

  ワインはボトルで4000円台から。頼みやすい価格のものが多数そろえられている。

• 会計は1人で16170円。内訳はコース(5700円)＋フォアグラ追加料金(900円)＋鴨追加料金(900円)＋スパークリングワイン(6000円)＋ミネラル水(1200円)＋サーヴィス料10%(1470円)。

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