2009年2月
| アミューズ&スープ | ||
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| グジェール | 天かぶのスープ | |
| 前菜(ひとつを選択) | ||
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| サーモンのカネロニ仕立て |
厚岸産牡蠣のドリア仕立て | |
| メイン | ||
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| カレイのポワレ |
イノシシ肉の煮込み | |
| デザート(ひとつを選択) |
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| モンブラン Le Dessin風 | ||
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| ベイクドチーズケーキ チョコレートのアイスクリームと こけもものコンフィチュール添え |
あつあつバナナのタルト 牛乳のアイスクリーム添え |
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| 小菓子 | ||
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| マカロンとクッキー | ||