2005年10月5日
| アミューズとパン |
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| 魚介系の泡料理？ | いろいろ | |
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| パン | ||
| 前菜 |
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| 手長海老のスープ柑橘類のエミュルション | 手長海老のかりかり揚げ | |
| メイン |
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| ひらめのブレゼ | リ・ドゥ・ヴォーのブロシェット | |
| チーズ | ||
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| チーズワゴン | ルクロンとフルムダンベール | |
| アヴァンデセール | ||
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| マシュマロ、カヌレなど | ||
| デザート |
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| グレープフルーツのかりかりクッキー | ||
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| いちじくのカラメリゼ | ショコラとピスタチオアイス | |
| ミニャルディーズ | ||
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| ショコラ | ヌガー系お菓子いろいろ | |
| ルドワイヤン | ||
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| ルドワイヤン | ||
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| メインダイニング | 個室 | |
