2009年10月
| アミューズ | ||
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| エスカルゴの串揚げ | イクラのカクテル | |
| 前菜 |
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| マツタケのソテ | 猪と鹿のテリーヌ | |
| メイン | ||
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| ホタテのムース | 鹿ロースのステーキ | |
| デザート | ||
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| ラ・フランスのシャーベット | モンブラン | |
| 小菓子 | ||
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| ガレット・エクレア・フロランタン | ||
2009年10月
| アミューズ | ||
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| エスカルゴの串揚げ | イクラのカクテル | |
| 前菜 |
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| マツタケのソテ | 猪と鹿のテリーヌ | |
| メイン | ||
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| ホタテのムース | 鹿ロースのステーキ | |
| デザート | ||
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| ラ・フランスのシャーベット | モンブラン | |
| 小菓子 | ||
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| ガレット・エクレア・フロランタン | ||