| 前菜 |
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| ミントの香るグリーンピースのスープ ハーブとリコッタチーズのタルティーヌ |
牛頬肉とテールのエフィロッシェと フォアグラ ラヴィゴットソース |
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| メイン |
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| サーモンのタンドリー香り焼き ポレンタ添え |
仔牛フィレ肉のロースト 野菜のグリエ |
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| デザート | ||
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| ジヴァラ・ショコラのデリスとバルサミコ風味の苺 タイムの香るフロマージュ・ブランのソルベ |
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2007年5月3日
| 前菜 |
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| ミントの香るグリーンピースのスープ ハーブとリコッタチーズのタルティーヌ |
牛頬肉とテールのエフィロッシェと フォアグラ ラヴィゴットソース |
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| メイン |
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| サーモンのタンドリー香り焼き ポレンタ添え |
仔牛フィレ肉のロースト 野菜のグリエ |
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| デザート | ||
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| ジヴァラ・ショコラのデリスとバルサミコ風味の苺 タイムの香るフロマージュ・ブランのソルベ |
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