タイユヴァンの料理




前菜&スープ
オマールのブーダン
鴨のフォアグラ
復刻野菜のスープ
メイン(魚料理)
鯛のロワイヤル ホタテ貝のポワレ
メイン(肉料理)
牛肉のグリエ 乳のみ羊の肩肉
デザート
ミルフイユ
グルマン用のチョコレート
三つの香りのソルベ

タイユヴァン2000年3月