わたしたちがワインに目覚めて一年半。
おいしいワインを飲んでみたい。味わってみたいという一途な心。
でも残念ながら、うまくワインを表す言葉を知りません。
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cidunyan@cityline.ru評価の一応の目安は、
・・・探してでも買うべし
・・・売ってたら買うべし
・・・お金があったら買うべし
・・・飲みたい日なら買うべし
・・・買うべからず
1997年ベスト５
Chateau Latour 83
Chateau Figeac 88
ベストコストパフォーマンス ワースト１. 12月28日 全般的に控えめながらバランスのよいワイン。これは、ペテルブルクのレストラン「ドヴォリャンスコエ・グネズド」のハウスワインでした。岡山天満屋で1500円。
12月24日
Chateauneuf-du-Pape 78/Leroy
Chateau Ducru-Beaucaillou 87
Condrieu 95/Chapoutier
おまけ：
Clos du Marquis 92レオヴィルラスカーズ92はまだ閉じていたけどこっちは飲みごろ。10月2日。六本木のレストラン「アローロ」で5600円。Chateau Margaux 92固くて全然おいしくない。香りもたたない。ワインが悪いというより、若すぎただけでしょうけど。3月16日。札幌丸井今井で11500円。
Coronas/Torres 92(コロナス/トーレス）
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 87/Pauillac(シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ドゥ・ラランド)
とにかく香りが優雅。煮詰めたいちごジャム、フランボワーズ、湿った土、なめし革、それからポーイヤック共通のスパイス香。喉ごしもこういうのがビロードっていうのかな。舌触りは香りをそのまま味にした感じ。お見事でした。松下酒店で5600円。
12月22日
St-Nicolas-de-Bourgueil 89/Jacques Mabileau（サン・ニコラ・ドゥ・ブルグイユ）
ロワール河をはさんでシノンの対岸の村。カベルネ・フラン主体。中口だが、味は果実味主体で豊饒。ミント香が印象的。ごくごく飲める。でもがぶ飲みタイプというわけではない。ランシュ・バージュを1流ホテルのスタンダードシングル（はずれ年なので）とすると、こちらは2流ホテルのデラックスツイン。こっちの方がより快適と感じるときもある。もう少し安ければデイリーに飲めるのに。樋口酒店で2500円。
12月20日
Chateau Lynch Bages 92/Pauillac（ランシュ・バージュ）
メドックはポーイヤックの５級。でも２級トップクラスと同等の評価と値段。色は濃く深い赤。腐葉土や様々なスパイス香り。まさしくフルボディーで、ふわっ、どしっと華やかに口の中に広がる。「花」の打ち上げ花火がひらいたよう。はずれ年だからか、タンニンなんかの苦みはすでにあまり感じない。もう飲みごろに入っている。バランスよい強さ。男性的なワイン。余韻も長くつづく。少し低めの温度で飲むとおいしい。札幌デリーズで4480円。
12月17日
Rioja Reserva/Marques de Riscal 93（リオハ・レゼルバ/マルケス・デ・リスカル）
スペインのリオハ。店にはフルボディーって書いてあったが、飲み口は軽い。渋み、苦み、アルコール臭がそれぞれバラバラにぷんぷん。と書くとバランス悪い安酒って思われるかもしれないが、決してそうではない。この渋味、苦みの具合がとても程よいのだ。それにほんのりと甘みも感じられるし。これも我が家の定番になりつつある。岡山酒らくで1300円。
12月13日
Dom Chevallier/Brut（ドン・シュバリエ）
スペインのカバ。小さな泡がいつまでもたくさん立ちのぼる。味は淡白。でもブラインドで飲めばノンヴィンテージのシャンパーニュと間違えるかもしれない。使用してるぶどうはマカベオ種、チャレロ種、パレリャーダ種と聞いたことのないものばかり。ふだん「泡」を飲みたくなったら、カバのブリュットに限る。岡山森脇商店で1160円。
12月10日
Chateau Calon-Segur 83/Saint-Estephe(カロン・セギュール)
抜栓直後、オーク香と湿った土の香りがプーンと匂ってくる。トリュフ香？も少し感じられる。色はれんが。ワインの脚がいっぱいグラスの内側にできる。口に含むとゆったり、かつ落ち着いた重み。余韻もしっとり。特別な個性はないけど、逆に良質のワインが必要とする成分（って何なのかな）をすべて備えているバランスのいい静かな大人のワインでした。倉敷松下酒店で5600円。
12月6日Cote du Rhone 94/Guigal(コートデュ ローヌ/ギガル)
ワイン屋の試飲会に行きましたが、これっていうのがなかったから、結局コレを買ってきました。ボディは軽いけど、いつもながら安心して飲める味。岡山樋口酒店で1260円。
12月3日
Nuit-Saint-Georges 92/Faiveley（ニュイ・サン・ジョルジュ/フェヴレー）
ボルドーが高騰したので、たまには相対的に安くなったブルゴーニュを飲んでみよう。それならフェヴレーが安心でお手ごろ、と選びました。きれいなルビー色、やっぱりブルゴーニュと思いきや、味は、えっ、これ、ピノ・ノワール？焦がした樽香にくすんだ味。９２だからダメなのかしら。神戸ベリエで3000円もしたのに。
11月30日
Chateau Lafite-Rothschild 87/Pauillac（ラフィット・ロッチルド）
まだまだ初恋を夢見てる、くせのないおっとりとした年若い貴婦人。品のいいフリルやレースをあしらったドレスを着て、目立たないようにお澄まししている。ところが、中には芯の強い情熱が秘められ、いつ誰にこの固いつぼみが開けられるのか。コルクを開けた途端、真紅の絹のドレスを纏って社交界の中でぎこちなく座る、少女から女性へと花開こうとしている人がイメージとして現れてきました。それほど、完璧で静かで頑なに自分を主張するぶどう酒。時が経つに従い、女性としての豊潤さ、育ちの良い仕草、人をそらせないふくよかな香り、それでいて毅然と立ち上がる個性の強さ。バランスの良さの中に何か底力を感じさせるのです。まだ、頑なな幼さを残した美しい少女が、空気という媒体に触れて、成長し、堂々とした若き貴婦人に育っていく様子を見せていただけた・・・そんなぶどう酒でした。レストラン「ひらまつ」で、17000円。
ドゥニャンのモスクワどたばた劇場へ行く
レストラン見てある記へ行く
岡山のワイン店へ行く