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生鮮食料品の需給の均衡と価格の安定を図ることは、国民生活にとって極めて重要な課題であり、社会的な強い要請でもあります。
このため、当センターにおいては、農林水産省が公表した生鮮食料品に関する各種流通情報の提供とその利用普及・拡大業務を担っているとともに、当センター独自の事業として、これらに関連する刊行物の出版・販売、調査開発研究を行い、当センター所期の目的を達成するため努力しているところであります。
今後とも会員、利用者皆様方の一層のご理解とご支援を賜りますようお願い申し上げます。

社団法人　全国生鮮食料品流通情報センター
理事長　馬場　久萬男